Cafe Carthago

Dining room

キュウリの薄作りサラダ

キュウリ・・・・・・・・・・・・一本ぐらい
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ3
バルサミコ・・・・・・・・・・・大さじ1
アンチョビ・・・・・・・・・・・一枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・一振り

　オリーブオイル、塩、アンチョビのみじん切り、バルサミコを合わせ、ドレッシングを作る。
　新鮮なキュウリを出来るだけ薄くスライスし、お皿に敷き詰める。
　　ドレッシングをかけて出来上がり。

1point!　お皿、ドレッシング、キュウリすべてを冷たく冷やすとグー！

2point!　バルサミコは、イタリアのワインビネガー

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